50g de chocolat haché, 125g de beurre ramolli, 50g de sucre glace, 1 oeuf, 230g de farine, 20g de cacao non sucré.

 

Fouettez le chocolat et le beurre ramolli. Ajoutez-y le sucre,l'oeuf, la farine et le cacao. Malaxez jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Mettez cette boule dans un film alimentaire 1h30 au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 160°C.

Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez-y des formes diverses.

Déposez sur une plaque de votre four muni d'un papier sulfurisé.

Cuire 15 minutes.

 

ASTUCES: Petit gâteau à faire avec vos enfants pour les périodes de fêtes ou tout simplement en goûter ou pour un café entre amis. Se sert tel quel ou en café gourmand.

Ici accompagné d'une verrine de pomme chaude caramélisé à la cannelle.